Automatyczne Wilki Kątowe WW-130 WW-160

Wilki kątowe przeznaczone są do rozdrabniania mięsa świeżego lub mięsa zmrożonego, również w postaci bloków poprzez zastosowanie rozdrabniacza umieszczonego nad ślimakiem podającym.

Średnica i jakość narzędzi tnących, solidna konstrukcja oraz odpowiednio dobrany napęd, pozwalają na przetwarzanie skór surowych oraz mięsa zmrożonego do temperatury -18°C.

Gardziel umożliwia 5-częściową konfigurację narzędzi w zależności od produktu i wymaganej granulacji.

Wilki mogą być wyposażone w zestaw do separacji chrząstek i błon oraz separator kości drobiowych (głowica odmięśniająca z sitem oczkowym lub szczelinowym)

Głowica odmięśniająca z sitem oczkowym 3 mm, sprawdza się idealnie przy separacji mięsa wołowego z błon, żyłek oraz chrząstek.

Zalety konstrukcyjne:

• Szybko-blokująca nakrętka gardzieli
• Wykonanie z wysokogatunkowej stali nierdzewnej-kwasoodpornej
• System bezpieczeństwa z wyłącznikami krańcowymi dla osłony czołowej, kraty lub ramki górnej oraz podestu
• Wypychacz ślimaka roboczego
• Układ centralnego smarowania
• Wysoka jakość wykonania
• Odlew komory tłoczenia wykonany z masywnego materiału kwasoodpornego
• Ślimaki oraz odlewy obrabiane na centrach obróbczych CNC
• Odpowiednio dobrane napędy oraz 2 prędkości ślimaków podającego i roboczego zapewniają równomierne podawanie surowca
• Specjalna konstrukcja slimaków ze zmiennym skokiem w celu dopasowania ilości podawanego surowca
• Wilki w specjalnym wykonaniu posiadają wbudowany rozdrabniacz całych bloków zmrożonych do temperatury -12°C (seria WK-130G / WK-160G)
• Zestaw narzędzi wysokiej jakości
• Masywne i ergonomiczne wykonanie dostosowane do wysokich standardów higieny (zgodnie z normami Unii Europejskiej, bezpieczeństwem i higieną pracy oraz znakiem CE