Mieszałki przechyłowe próżniowe

Mieszałki przechyłowe charakteryzują się dużą uniwersalnością po przez zastosowanie wymiennego mieszadła łopatkowo-spiralnego lub podwójnej wstęgi.
Przeznaczone są dla mniejszych zakładów mięsnych, garmażeryjnych, rybnych oraz piekarniczych lub do celów laboratoryjnych.
Idealnie nadają się do intensywnego mieszania zmrożonych farszów mięsnych typu „Doner-Kebab” jak i również farszów mącznych.
Przy zastosowaniu płynnej regulacji prędkości mieszadła, systemu próżni oraz chłodzenia płaszczowego, mogą spełniać funkcję mieszałko-masownicy do peklowania i masowania mięs drobnych.
Wyładunek farszu następuje do pojemnika typu EURO po przechyleniu dzieży i załączeniu kontrolowanego przez operatora systemu obrotu mieszadła.
Mimo małych gabarytów urządzenie zbudowane jest z grubych materiałów na wzór dużych urządzeń przemysłowych.
Prosta, masywna, polerowana lub piaskowana konstrukcja spawana ze stali nierdzewnej – kwasoodpornej, zapewnia dużą żywotność, bezpieczne użytkowanie oraz spełnia najwyższe normy higieny w produkcji spożywczej.
W naszych urządzeniach stosujemy sprawdzone podzespoły renomowanych producentów (np. NORD, BUSCH, SCHNEIDER, WIELAND)

Wyposażenie bazowe:

• 2 prędkości mieszania
• Wymienne mieszadło łopatkowo – spiralne
• Ręczny przechył dzieży z zamkiem blokującym położenie
• Wersja jezdna
• Krata lub pokrywa dzieży zabezpieczone czujnikiem magnetycznym

Dostępne opcje:

• Sterowanie PLC z panelem dotykowym i programowaniem
• Płynna regulacja obrotów mieszania
• Mieszadło dwu-wstęgowe do mrożonego farszu typu Doner-Kebab
• System próżni z automatyczną regulacją i zbiornikiem rewizyjnym
• Pokrywa próżniowa z wizjerem otwierana ręcznie
• Płaszczowy system chłodzenia z agregatem chłodniczym